Krpice sa zeljem - Pâtes au chou

Délicieuses pâtes au chou! Préparées depuis la nuit des temps par nos grand'mères et nos mères, et maintenant c'est à nous de continuer à les préparer pour nos êtres chers.

Pâtes faciles à faire avec ou sans œufs, chou frais et un peu d'amour pendant la préparation! Tout le monde les aimera. Bon appétit

 

Ingrédients pour 4-6 personnes:

1 oignon et 1/2

700 grammes de chou frais

400 grammes de pâtes fraiches ou de pâtes toutes faites en forme de carrés (ou petit chiffon = krpica)

100 grammes de lard fumé

 

Aussi:

Huile végétale

Sel et poivre noir moulu

Préparation:

Couper le lard et l'oignon, les pâtes séchées coupées en carrés et le chou frais en lamelles. Faire revenir le lard dans l’huile d’olive chaude jusqu'à ce qu'il devienne croquant. Réserver. A la graisse de cuisson ajouter un peu d'huile d'olive, saler et faire frire l’oignon jusqu'à ce qu'il dore. Ensuite, ajouter encore un peu d'huile d'olive, le chou en lamelles, un peu d'eau et faire revenir à feu moyen. Pendant ce temps, mettre la pâte coupée en carrés dans une casserole d'eau salée bouillante et faire cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes et les incorporer dans le plat de chou cuit à l'étouffée et à l'oignon, mélanger bien. Dresser les pâtes dans les assiettes, mettre le lard par dessus, assaisonner avec du poivre fraîchement moulu et servir chaud.

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Les connus sur Zagreb

Jesse Eisenberg

Jesse Eisenberg

Jesse Eisenberg a passé l'automne 2007 à Zagreb. Zagreb est une ville étonnante. J'ai apprécié les visites des vieux quartiers de la ville, et le soir je sortais aux clubs. J'ai été ravi par le fait que cette vile se trouve près de l'Autriche et l'Italie, alors j'allais à Venise, Milan, Ljubljana, Graz, Split pour passer mes week-ends.

Source: www.vjesnik.com

Pixies

Pixies

Un grand merci au nom du groupe PIXIES pour un séjour magnifique à Zagreb! Le festival extra et un public excelllent (nous vous prions un peu moins de pluie la prochaine fois!!!). Au revoir!

Source: INmusic festival

Chris Urbanowicz

Chris Urbanowicz

Je me souviens du concert au festival "INmusic". Nous ne pouvons pas attendre de revoir nos fans. Je pense que ce sera très touchant.

Source: www.tportal.hr

50Cent

50Cent

J'étais très impatient de venir à Zagreb, d'autant plus que ma mère a voyagé avec moi. On a tous exploré afin de voir les choses principales de la ville.

Source: Hotel Antunović Zagreb

Eric Sardinas

Eric Sardinas

J'ai hâte de Zagreb parce que c'est une destination où je me sens bien et il a passé beaucoup de temps depuis ma dernière visite, même si c'était un peu plus d'un an.

Source: www.muzika.hr

Wolfmother

Wolfmother

Le lieu du festival et la ville de Zagreb dans laquelle nous avons passé une matinée agréable sont magnifiques.

Source: INmusic festival

Juliette Gréco

Juliette Gréco

Zagreb est resté dans ma mémoire comme une belle ville. Les gens que j'y ai rencontré étaient très gentils, ils m'ont offert un accueil chaleureux. Le public, lui aussi, était belle. En effet, ce concert m'était comme un beau souvenir.

Source: www.muzika.hr

Alex Kapranos

Alex Kapranos

Alex Kapranos (Franz Ferdinand) a écrit sur Zagreb sur son blog: http://bit.ly/nO3yin

Source: www.guardian.co.uk

 

The Fratellis (Jon)

The Fratellis (Jon)

Merci à tous ceux qui sont venus nous voir à INmusic festival! Nous somes ravis par la ville et espérons vous revoir.

Source: INmusic festival

Snoop Dog

Snoop Dog

Tout est formidable ici. Les femmes sont belles, le service est de première classe. Que puis-je demander à la ville?

Source: Hotel Antunović Zagreb